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每到夏天,人的食欲总会大减,加之夏季流汗更多,如果不及时补充营养素的话,就无法保证充足的体力了。这个时候,如果可以喝一些汤品之类的自然是一个最好的选择了。
NO1:莲子汤
原料:莲子20克、薏米10克、芡实10克、银耳1朵。
做法:先把薏米放到水中浸泡半个小时,去掉莲子蕊,然后把芡实、莲子、薏米等材料都放到油锅中翻炒一下,砂到大概变色之后,在加入水、木耳焖熟就可以了。
莲子本身就具有养阴安神的作用,夏季气温高,人的火气大,易烦燥不安,此时喝点莲子汤不仅解暑,而且还有助于安度夏天。
NO2:百合汤
原料:百合50克、生地20克、冬瓜100个、蛋清一个。
做法:先把冬瓜去皮,把生地、百合都洗干净放到沸水中煮沸,然后加入蛋清搅拌均匀,加入适量的盐,味精、各调味品就可以了。
同莲子一样,百合也具有安神的作用,同时百合还具有滋润的作用,特别是对夏季高发喉疼的人更应该多喝。
NO3:银耳汤
原料:银耳5克、枸杞子5克、红枣5克、冰糖适量。
做法:先把银耳泡发之后,然后同枸杞子、红枣一起炖成汤喝就可以了。在处理银耳时要注意将其木质的部分都去掉了。然后冰糖最好是等汤炖好了在放。
银耳被称为平民的“燕窝”,其实这样说是有过之而无不及的,银耳中含有丰富的维生素和、微量元素等等,对促进人体健康,特别是对女性而言更具美容等作用。
NO4:萝卜甘蔗马蹄汤
原料;胡萝卜500克、马蹄500克、甘蔗1000克,冰糖适量。
做法:先把甘蔗切成段状,然后在切成块状,把马蹄洗干净并拍碎了。把胡萝卜去皮,洗干净也切成现状,然后将所有的材料同适量的水煮一个小时,最后加冰糖进行调味就可以了。
萝卜甘蔗马蹄汤是一款老少皆宜的养生保健汤品,特别是对于夏季想减肥的朋友来说,更可发挥出不错的减肥功效,而且其中还含有各种营养素,对人体健康具有很大的帮助。
NO5:芹菜糯米汤
原料:芹菜150克、糯米150克、芫茴2克、生姜3片、食用盐。
做法:先把糯米放到清水中浸泡3个小时,然后在将其洗干净,同时糯米放到沸水中煮至七成熟,这一个时间段处理好芹菜、芫茴等材料,然后等到糯米粥有7成熟之后,加入其它所有材料在煮至其变软,熟透就可。
芹菜糯米粥具有清热止血的养生功效,特别是适合夏季常喝,另外对于由于风热引起的疼痛也有一定的辅助作用。
NO6:三豆汤
原料:黑豆100克、绿豆100克、红豆100克。
做法:先将黑豆、绿豆、红豆等都清洗干净,然后浸泡半个小时之后,在加适量清水煮就可以了,在加水时,一定要多放,最好以豆类总量的3倍的水分为宜。
此汤具有清热解毒,同时又有利尿消肿等作用。
最后提醒大家一下,夏季在喝汤时,一定要少盐,少油,这样才不至于引起肥胖的问题哦。
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3 个回复

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东瓜100个
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冬瓜100个你妹啊,一个都几十斤,你有多大的锅来煮?
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不要信,吹牛的。 || @雨堂时央: 东瓜100个
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